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    Bialetti 比乐蒂的 Brikka双压阀摩卡咖啡壶作为当家唯一可以做出crema油脂的旗舰款摩卡壶而闻名于世!由MOKA EXPRESS型号演化而来,采用铝材质,半手工打制,壶体外表抛光很好,边缘打磨倒角,壶盖与壶体吻合无缝隙。水沸腾成蒸气产生压力,压力让其余的水冲过粉槽萃取咖啡,才能做出意式espresso的浓醇美味!

    Bialetti 比乐蒂 Brikka 2 Cup Coffee Maker双压阀 两人份摩卡咖啡壶通过煤气灶更好用,火力调节范围更广,更容易控制火的大小(中小火:外圈有火,但外圈火调节到最小;小火:内圈火调到最小),而且不用担心气压的问题。提醒一下,做完咖啡一定要好好清晰,因为铝制品如果氧化后会很难清楚的污渍。

    如果你偏爱意式咖啡,没有意式咖啡机,用摩卡壶也能做出好喝的espresso!关键是用好水,推荐用矿泉水;火或电开到最大,当听到压力发出声音,有crame出来就把壶从火上拿开,稍等几秒就OK了。想要做好意式咖啡的关键看豆子的产区,还有豆子是不是够新鲜,要喝之前,现磨。这样基本难喝不了。




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