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  • Lodge Color Dutch Oven荷兰锅 $59.99 2013-09-24 09:26
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  • Dutch Oven又称荷兰锅,创立於1896年的美国Lodge 公司有着百年历史,旗下产品在北美有着极佳的口碑。
    2002年后,Lodge生铁荷兰锅在出厂前已经用高温放电处理,在高温的环境下,喷洒上植物油,带回家马上可以使用而无需养锅。这款铸铁锅,6Quart约合5.7升,铸铁材质储热效果好,锅受热后高温且均匀、恒温。煎煮食物的时候,铸铁锅的温度不会随著放入的低温食物而降低铸铁锅的温度,所以煮出来的食物都鲜嫩而多汁。
    保存方法上,由于铸铁的材质本身有毛细孔,所以可以把油脂在锅内加热并均匀的涂满整个锅子,并加热让油脂烧进铸铁锅的毛细孔内,就可以形成天然无毒的不沾锅层。
    Amazon今日售价$59.99,链接在这里,产品自重16lb约合7.25kg,运费是个大难题。
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