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  • 雅Miyabi Kaizen 7英寸三德刀,德系和日系完美组合的大马士革花纹主厨刀,美亚7折 $119.99 2014-08-16 14:59
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  • 2004年,锐意进取的Zwilling双立人收购了拥有长久历史的日系名刀厂“雅”Miyabi,从此开始了德系精密和日系手工的完美组合之旅。

    Miyabi厨刀保留了日系厂的手工刀刃处理工艺,在双立人注资之后,钢材的原料和处理上,更上一层楼。Miyabi Kaizen三德刀,拥有60R的超高硬度,锐利的刃角,还有64层双面叠锻而成的大马士革钢纹。刃口在16度左右的日本厨刀,切削鱼生和蔬菜是,颇有以无厚入有间的感觉,尤其受到主厨的热爱。

    在北美,名气更大的日本厨刀是隶属贝印集团的Shun。而同样采用VG10日本高碳钢的Miyabi的定价并不高。VG10的特点是锋锐持久,保持度高。Miyabi跟Shun相比,手柄的处理还不够完美,花纹钢的工艺却在其上。

    名词解释:三德刀,特指适合熟食、蔬菜和水果的厨刀。

    双立人旗下Miyabi雅,7寸主厨刀,美亚历史新低。直达链接

    转运提示:7英寸的餐刀,基本没有转运公司接货。寻找有原箱usps直邮的转运公司。比如QQ-ex(我很讨厌它家老板,但是渠道还不错),风雷(我靠,风险和费用不低),或者其他有开通这一渠道的小公司。

  • zwillingmiyabikaizen7inch.jpg
  • 评论(2)

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桃子 2014-08-17 09:29

这么美的刀,除了切刺身,其它好想都舍不得啊

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jerrysunzwsm 2014-08-16 16:04

擦擦擦擦
又放毒

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