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  • 具良治Global G-48338三德刀三件套美亚直邮开箱晒单 $213.55 2014-10-08 15:24
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  • 具良冶Global的刀具,配重平衡和使用手感,要比外观好看的大马士革钢纹的Shun好上一些。实际上,在北美众多以锐利刃角出名的日系主厨刀中,Shun的普及程度和品牌效应更好,具良冶的性价比更高。使用CROMOVA 18的Global具良冶刀具,硬度在58-59左右,比shun的VG10略差,但是也不会那么脆。

    这一套三德刀,从水果刀到鱼生刀,蔬菜刀。刀身两旁的凹槽是为了不让食材粘刀而特意设计的,会在切削时形成气膜推开食材。

    具良冶Global的刀刃是凸出的圆横截面,从刀脊到刀锋的边缘并非一条直线,而是以曲线渐进,更容易发挥切割的效果。

    每一把具良冶Global的刀片都经过1000度高温处理然后快速冷却在0下80度进行冰煅处理,既保持了强度也提供更好的韧度。

    具良冶Global的刀具获奖众多,鱼鳞状的刀柄实用性很强。入手的话,比木质手柄的Shun要沉一些,配重平衡感不错。

    9月初下单,10.1之前已经完成清关,但是美亚直邮的易客满同学放假了。所以,8号上班第一天,这套期待已久的刀具才送到。

    购买地点:美国亚马逊。直达链接
    购买费用:$213.55(含关税和运费)
    运输费用:$5.97
    运输耗时:20天
    运输方式:美国亚马逊直邮

    最新更新:美亚政策调整,本套刀具目前不能直邮到中国。一个字:等。

    如何享受美国亚马逊直邮的服务,请进阶阅读:美国亚马逊直邮中国购物全攻略:注册、英文地址、支付、下单,关税问题一文打尽

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    手柄握起来很有感觉。



    手工打磨的痕迹。





  • 评论(6)

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jerrysunzwsm 2014-10-09 22:36

青椒
最后你败家的是这套?
看样子下的毒不够狠
我得再研究研究

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alayule 2014-10-09 12:46

刀柄是空心的吗?小圆孔是镂空的还是花纹啊?里面会不会进去好多食物的渣渣。

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bighippo 2014-10-09 02:25

试了下,奇怪,shun的那套可以,这个却不可以了……

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大个脑袋 2014-10-08 20:43

刀柄是空心的吗?小圆孔是镂空的还是花纹啊?

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湖边人 2014-10-08 18:11

好漂亮的刀啊!

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lizongze2007 2014-10-08 17:01

真心漂亮 当兵器估计很凶残

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