- 减肥也能吃的美食——3款健康沙拉 2015-05-20 12:46
-
标签：好吃美食
- 夏天正在向我们走来，又到了穿的少的露肉季，减肥永远是躲不开的话题。但是美食好像就是减肥的天敌，是要瘦还是要美食？不过减肥就不能享受美食了么？NO!NO!NO!下面给大家介绍3款健康沙拉，让你减肥美食两不误！
提到健康沙拉极客海淘小编我首先想到的是某年在医院针灸减肥的时候医生给我推荐的减肥沙拉，每天就是清水煮菜，西红柿、黄瓜、白水煮肉，完全没有味道。想想每天吃这些完全没有幸福感啊，生活的乐趣都没有了。一想到以后的日子没有美食，就觉得暗无天日啊~不过自从发现了一些好吃的健康沙拉，生活就像打了鸡血。
第一款健康减肥沙拉——BBQ鸡肉沙拉（4人份，快手15分钟就能搞定）
材料：
1)1茶勺橄榄油
2）2块去皮去骨的鸡胸肉
3）少许粗盐和新鲜研磨的黑胡椒调味
4）6cups切碎的生菜
5）一个切粒的西红柿
6）3/4cup沥干水份的玉米罐头粒（个人建议新鲜甜玉米就行）
7）3/4cup黑豆（黑豆罐头打开，用水冲洗一下，滤去水份）
8）1/4cup红洋葱粒
9）1/4cup切碎的MontereyJack干酪（大型超市有卖，可以选择自己喜爱的干酪）
10）1/2cup切碎的车达奶酪
11）1/4cupRanchdressing沙拉酱
12）1/4cupBBQ烧烤酱
13）1/4cup玉米片
做法：
1.平底锅加热，加入橄榄油
2.鸡胸肉用粗盐和黑胡椒调味，下锅煎熟，凉了以后切成粒
3.用一个大碗把生菜装在底下，上面发放上鸡肉、西红柿、玉米、洋葱、黑豆、奶酪、淋上BBQ烧烤酱
食物热量
第二款健康减肥沙拉——丰收版科布沙拉
Cobbsalad有的资料把它称为“科布色拉”，老友记里面称“高伯沙拉”，也有人称它是“海鸥沙拉”。无论称法如何，它在美国的大名可谓“如雷贯耳”。它和“凯撒沙拉”一样，可以当作主食，而不像其他沙拉那样，只是作为配菜。（4人份，需30分钟）
材料：
1）4片切片的培根
2）2个大鸡蛋
3）6cups切碎的生菜
4）1个切碎的苹果
5）1个切碎的梨
6）1/2cup山核桃
7）1/3cup蔓越莓干
8）1/3cup切碎的山羊奶酪（大型超市有）
酱汁材料：
1）1/3cup蛋黄酱（美乃滋、沙拉酱）
2）1/4cup牛奶
3）2tablespoons糖
3）1tablespoon苹果醋
4）1tablespoon黑芝麻
做法：
1.将酱汁材料混合
2.用平底锅将培根煎至红棕色（6-8分钟），放有吸油纸的盘子里吸油
3.鸡蛋煮熟，切碎
4.用大碗把生菜垫底，其他材料放上来，淋上酱汁
附送减肥人员必看食物热量
第三款健康减肥沙拉——BLT沙拉（4人份，20分钟）
材料：
1）4片切片培根
2）4cups切碎生菜
3）一个鳄梨，去皮，去核、切成块
4）1cup圣女果，对半切开
5）1/2cup甜玉米粒
6）1/4cup切碎的山羊奶酪
淋汁材料：
1）1/4cup橄榄油
2）1/4cup苹果醋
3）1个青柠调味
4）2tablespoons新鲜酸橙汁
5）2tablespoons糖（按个人口味调）
做法：
1.将淋汁材料混合
2.用平底锅将培根煎至红棕色（6-8分钟），放有吸油纸的盘子里吸油
3.用大碗把生菜垫底，其他材料放上来，淋上酱汁
文章中使用的cup为西式烘焙中的计量单位，经常会用到，建议购买一套量勺10件套（包括teaspoon、tablespoon、cup）很方便。
