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  • 极客深报社:让你健康长寿的秘诀,最好的脂肪来源——坚果 2015-07-10 21:00
  • 入选美国《时代杂志》十大健康食物之一的坚果一提起它,总会分为两派发出不同的声音。一类反对派,很多人认为坚果脂肪含量高,热量高,吃多了长肉发胖,基本上是谈坚果色变。而支持坚果的人群则会力挺到底,把食用坚果的习惯加入的日常的饮食中,已经成为生活中不可分割的一部分。



    坚果虽然含有脂肪,但却是属于不饱和脂肪,与像黄油、乳酪、肉类等等这些饱和脂肪不同,适当的摄入不饱和脂肪类食物对维持身体健康和健身减肥都有很好的促进左右。一份发表在英国《国际流行病学杂志》上的报告中提到,每天合理适当的食用一定量的坚果,会有助降低由癌症、糖尿病等常见疾病罹患风险。哈佛医学院神经生物学家还发现,长期食用坚果可以收到改善抑郁症。



    坚果乃植物最精华部分,将植物所以的精华集聚到这一例小小的果实里,营养丰富到不行,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,膳食纤维等等人多所需的多种营养。国际营养协会公布的坚果全明星榜单中收录了4大最有营养,最健康的坚果。这期的极客深报社,我们来聊一聊让你健康长寿的秘诀,最好的脂肪来源——坚果!

    坚果界的四大天王,世界“四大坚果”——杏仁、核桃、榛子、腰果



    NO.1 ——杏仁

    杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,其中不饱和脂肪的含量要比饱和脂肪多高达9倍!含有异常丰富的蛋白质、植物纤维、钙和铁,没有任何胆固醇,还是维生素E的最佳摄取来源。由于杏仁是一种营养素密集型的坚果,适合各个年龄层色人群食用。长期坚持食用,一周两三次,每次一小把,大约三十克,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%!除此之外,杏仁的美肤效果也是杠杠滴,妹子们身边不能缺少的必备坚果。



    NO.2 ——核桃

    核桃被认为是所有坚果中最独特的,核桃以其酷似大脑的外形和丰富的营养价值成为大家心目中的补脑首选食品。还有,请注意!核桃是所有坚果中唯一包含ω-3脂肪酸的一种坚果,这种ω-3脂肪酸和鲑鱼中所含ω-3脂肪酸是同一种。不仅可以减少患抑郁症、乳腺癌、糖尿病的几率,还可以踧降低患糖尿病的风险。



    NO.3 ——榛子

    榛子在四大坚果中有“坚果之王”的之称,富含叶酸和各种维生素,榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质;榛子非常显著的作用就是可以预防出生缺陷症的发生,所以孕妇非常有必要多食用的就是榛子,但每次控制在20颗以内。



    NO.4—— 腰果

    原产于热带美洲的腰果,也是我们常见的可搭配入菜的果仁,富含蛋白质、维生素群、钙、磷、铜、铁、钾、镁等营养素,含有优质的不饱和脂肪,可畅通血液循环,具有预防便秘、强筋健骨、滋润肌肤、开胃等食疗功效。经常做办公室的人,吃点腰果不仅可以饱腹,还可以通便哦,一般人我不告诉他。



    特别推荐:

    推荐一:Planters 绅士坚果 Cashews Almonds Pecans 无壳混合坚果

    在国内进口超市坚果区经常能看到风靡全球的Planters绅士坚果这个牌子,包装上的花生先生的形象深入人心。Planters绅士坚果2000年被卡夫食品收购,是美国汽车比赛协会NASCAR最受欢迎的坚果零食。这款Planters 绅士坚果 Cashews Almonds Pecans 混合坚果,内含碧根果、杏仁、腰果,三种混合坚果,营养一应俱全,非常丰富。海淘购买链接



    推荐二:HOODY’S胡迪斯盐焗腰果

    拥有百年历史的HOODY’S胡迪斯是美国坚果市场上的主流品牌,以优质的原料、超棒的香料配料闻名于世,有100%的越闹要国烤制而成,采用极细颗粒的海盐喷雾,最大程度上保持了产品的新鲜美味。顺丰购买链接



    推荐三:Wonderful 万多福 美国加州经典盐焗味进口大杏仁

    位于杏仁最大生产基地的美国加州的Wonderful万多福,拥有全球最大的派拉蒙农场,它是全球最大的种植商、加工厂,采用前进的工艺和设备,坚决不使用任何人工添加剂,不添加油脂干烤。Wonderful 万多福 美国加州经典盐焗味进口大杏仁表面光滑,个头大,香脆无比。京东购买链接



    推荐四:美国Kirkland柯可蓝混装坚果

    Kirkland柯可蓝是美国最大的仓储超市Costco 旗下自有品牌,价格实惠分量足还名气大。内含5种坚果,分别是腰果、大杏仁、夏威夷果、山核桃、巴西果。一款产品就可以吃到5种美味,超划算!关键是分量超级良心,1.13KG啊!搭配淡淡的盐味,咸度刚刚好,随便一小把,一天的营养就够了,满口坚果香。购买链接



    推荐五:Fisher纷时乐 盐焗什锦坚果仁
    来自美国芝加哥的美国原产高端坚果品牌Fisher纷时乐,全球市场份额非常大,出口做的很好,每一粒坚果均经过严格检验,科学工艺烤制,这款Fisher纷时乐 盐焗什锦坚果仁含有杏仁、腰果、花生、碧根果。顺丰购买链接



    给大家提醒一下,坚果虽然有益健康,但是也不能多吃,因为坚果里面含有大量油脂的缘故,热量高,吃得过量会造成口感舌燥上火,所以吃坚果的时候需要多喝水。每天30克,大概一小把左右,就能保证每日所需了。

    好了,这期的极客深报社就到这里,我们下周五21:00不见不散。

    往期极客深报社精彩内容回顾:

    第1期:只“薯”于你——这辈子永远不可能say goodbye的也许只有它了

    第2期:像国王一样吃早餐,做一笔永不会亏的早餐买“麦”

    第3期:好吃虽好吃,但不是你想吃就能吃!吃对才能“棒”棒哒!

    第4期:那些年我们一起追过的格力高家的国民零食——百奇Pocky!

    第5期:那些不可错过的日本亚马逊限定美食你吃过嘛?!

    第6期:比喝咖啡更时髦的事儿竟然是喝茶?
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  • 评论(5)

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connietb 2015-07-11 00:38

配图可不可以不要用夏威夷果冒充榛子

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大个青椒 2015-07-10 22:51

planters和hoodys没有抵抗力。准备下单买回来吃。

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大个青椒 2015-07-10 22:49

馋死了!!!!

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试试看吧 2015-07-10 22:37

核桃都没有断过。。

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gudongqiang09 2015-07-10 22:03

坚果可是好东西

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