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  • 极客深报社:心狠毒辣的交给那些烈酒,你只负责甜贱绵软。 超赞口感的利娇酒分享! 2015-07-17 21:00
  • 自从上班以后,每周都会非常期待和闺蜜们约好周末小酌。妹子们通常没有太高的酒量,喝不了让人肚胀尿频的啤酒,也承受不了白酒的辛辣,喝红酒又有点太OVER,因为聊得多是情感和八卦。。。。。。姐妹们还都特迷恋那种微醺的感觉,所以好喝的利娇酒梳理成章便成了我们的大爱。

    利娇酒是英文Liqueur音译,又有“利口酒”之称。我更喜欢叫它利娇酒,有“娇滴滴”的感觉。它以蒸馏酒,比如白兰地,威士忌,朗姆酒,金酒,伏特加这种基酒,加入各种水果或植物香料,经过蒸馏、浸泡、熬煮等工艺制成。所采用的原料多之又多,广之又广 ,所以口味也很多。多选用的是具有芳香气味及植物的根、茎、叶、果实和果浆,有的还会加入奶油、咖啡、鸡蛋等等,总之口味非常棒,甘甜如怡!没想到的是,它还具有保健作用!你说,你有什么理由不来喝一杯?!!



    追溯利娇酒的发展历史,从公元前4世纪,在酿制葡萄酒的基础上,希腊的烈性蒸馏酒已具备了利娇酒的雏形。随之,在浓烈的蒸馏酒中加入药草来制出药用补酒,萌芽时期的的利娇酒还是偏药用色彩的。到如今的利娇酒已经完全浸染了年轻人的色彩,越来越年轻化。当然更多是女性朋友,因为直男往往不爱这种过甜的酒,被吐槽是饮料不能忍,人家一有酒精度数的好不好!!

    利娇酒颜值都很高,五颜六色花花绿绿的,这一点正中妹子们的下怀。由于利娇酒的种类很多,味道和香气大有不同,在分类上,通常不考虑蒸馏酒的类型,只根据所添加的主要原料进行分类。大体上可以分为果实类利娇酒、草药香草类利娇酒 、种子、坚果类利娇酒 ,以及其他利娇酒。

    Fruits Liqueurs果实类利娇酒

    这一类的利娇酒多以水果类为添加,比如橙子、柠檬、樱桃、苹果、香瓜、香蕉等材料制成。口感、色泽、香味在利娇酒中种类最多,也是最受欢迎的一类。

    特别推荐:

    Grand Marnier 柑曼怡柑橘味力娇酒

    法国出口量第一的力娇酒,平均每两秒钟就售出一瓶的Grand Marnier 柑曼怡柑橘味力娇酒,由法国上等的陈年干邑和独特的热带野生柑橘调制而成。从创始之初,酒瓶上的蜡封和红色绶带就成为其独具特色的标志。这款力娇酒用的是来自法国优质白兰地产区的白兰地作为基酒,Grand Marnier 柑曼怡柑橘味力娇酒可谓是果实类力娇酒最具代表型的一款经典力作。 国淘购买链接



    Cointreau君度力酒

    全球身价最高的脱衣舞娘Dita Von Teese做代言的君度力娇酒,它是著名的橙味力娇酒,家族祖传配方,由甜味、苦味橙皮混合而制,具体的混合比例这是人家的家族的秘密,但是君度的口感很独特,香醇而且丰富,也是一款必喝的利口酒。购买链接





    Malibu Liqueur马利宝椰子力娇酒

    椰子味的力娇酒很少,Malibu Liqueur马利宝椰子力娇酒成立时间也不长,但是却出乎意料的大受欢迎。浓郁的椰子味,酒精度数也不高,单喝也非常合适,可以和各种其它果汁进行调配,加入冰淇淋,好吃到快要飞上天!购买链接



    CHOYA俏雅梅酒

    百年历史日本第一梅酒品牌CHOYA俏雅梅酒,采用纪州产的上等梅子酿造,试过了国内三种的基本味,都超级好喝,最爱的是紫苏味,因为味道有一丢丢小特别,喝完还有瓶底的梅子可以吃,经过浸泡的梅子,酒味很重,但还是贪恋这带有酒味的水果。更加丧心病狂的是日本出了黑糖口味的梅酒,保健的作用又多了一道,真是要了我的亲命咯!有朝一日去日本,我一定要偿遍俏雅所有口味的梅酒,说到做到!

    CHOYA俏雅原味青梅酒礼盒750ml+160ml 国淘购买链接



    CHOYA俏雅紫苏口味红梅酒礼盒750ml+160ml 国淘购买链接



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    草药香草类利娇酒Herbs & Spices Liqueurs

    利娇酒最早的雏形,中世纪开始酿制的利娇酒大部分都是使用草药或香草制造的,香草和草药等材料自然是这种利娇酒最重要的基本原材料。绝大部分人对草药类利娇酒接受无能,但是这一类的保健作用最强,因为都是干货,大补,和我们中国的药酒非常相似。

    Chartreuse荨麻力娇酒

    著名电影《东方快车上的谋杀案》中大侦探Hercule Poirot小憩的时候喝的黄绿色玩意儿就是这货!放轻松,这里面没有荀麻,只是与荨麻的黄绿颜色极为接近罢了。荀麻力娇酒由法国卡尔特教会修道院的修士,使用了132种的草药秘制,酒体的颜色来自植物的叶绿素,分为黄绿荀麻两种,黄色荀麻酒比绿色款甜点儿。 购买链接







    Beans & Kernels Liqueurs种子、坚果类利娇酒

    采用种子、坚果等酿造的利娇酒,口感醇厚,如杏仁利口酒散发杏仁香味,咖啡利娇酒是使用咖啡豆制成等等。

    墨西哥Kahlua甘露咖啡力娇酒

    以最好的阿拉比卡咖啡豆u与最佳的进口朗姆酒混和制成,苦涩与甜美参半的咖啡豆和烤栗子的馥郁香气,富有层次感的黑咖啡和甜奶油风味,喝上一口满满的香气。我是一个不爱咖啡的人,但是这个咖啡力娇酒却深得我心。 购买链接



    以上多是果实类、草药类、坚果类的利口酒,还有一些其他类的利口酒也非常的经典。

    Baileys百利甜酒

    最最出名的力娇酒,人尽皆知,爱尔兰杰作,世界销量第一的奶油和爱尔兰威士忌调制的佳酿,香甜奶油的口感,奶味超浓郁,女同胞爱的要死,其实这款男性朋友也挺称赞的,这款单喝有点腻,我非常推荐和乌龙茶加冰块搭配喝,相信我,真的,那口感简直一绝! 购买链接


    奇葩口味——Bols波士酸奶力娇酒、波士蛋黄力娇酒

    Bols 波士是酒吧里常见的力娇酒牌子,常见的口味多达30种,比较好买,711和各大超市都有卖。但是这两款Bols波士酸奶力娇酒、波士蛋黄力娇酒算是它们家比较奇葩的口味了。请问,一个酸奶,一个蛋黄,是要准备做沙拉么?酸奶的力娇酒还可以接受,但是蛋黄的力娇酒里没有蛋黄如同虎皮尖椒里没有虎皮一样,单喝不好喝,多是调配鸡尾酒搭配颜色用的。





    不算是一个资深的酒鬼,但却已经on the way了,从不借酒消愁,开心的时候会喝一点,小喝怡情,大喝伤身。心狠毒辣的交给那些烈酒,力娇酒负责甜贱绵软。适当饮酒,不要贪杯哦。下周五21:00的极客深报社,我们不见不散!好了,我要先去喝两杯了!

    往期极客深报社精彩内容回顾:

    第1期:只“薯”于你——这辈子永远不可能say goodbye的也许只有它了

    第2期:像国王一样吃早餐,做一笔永不会亏的早餐买“麦”

    第3期:好吃虽好吃,但不是你想吃就能吃!吃对才能“棒”棒哒!

    第4期:那些年我们一起追过的格力高家的国民零食——百奇Pocky!

    第5期:那些不可错过的日本亚马逊限定美食你吃过嘛?!

    第6期:比喝咖啡更时髦的事儿竟然是喝茶?

    第7期:让你健康长寿的秘诀,最好的脂肪来源——坚果
  • 评论(2)

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大个青椒 2015-07-18 12:22

超赞!

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tianyuping 2015-07-18 09:55

听朋友们说过,

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